安曇野の美しい自然とゆっくり流れる時間の中でスローライフ

by azumino-macro

マクロビオティック料理研究家、中島デコさん講習会 in Sabou しが

古民家カフェ Sabou しが さんに、
マクロビオティック料理研究家の中島デコさんをお迎えして、
お料理のデモスト講習会が開催されました。

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中島デコさんと、千葉にある中島デコさんのブラウンズフィールドでスタッフとして活躍していた
Sabou しがさんのKさんは、仲の良い師弟関係。

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今日のデモストレーションのお料理は、この通り。
あっという間に、楽しいトークと共に、お料理は出来上がります。

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枝豆とひじき入り玄米ごはん
大豆タンパクの人参トマトスープ
小豆かぼちゃテリーヌ
揚げなすのサラダ
きのこと豆腐のアジアンスープ

彩りもきれい!
そして、お味もgood!

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そして、デザートは、アップルクリスプ

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お料理のデモスト、そして、試食のランチタイムの後は、
お楽しみ、デコさんワールド全開の楽しくて可笑しいトークタイム^^

デコさんの本がもらえるジャンケン大会もあって、会場は大盛り上がり^^

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最後に、お庭で、デコさんを囲んで、参加者全員で、記念撮影。

みなさんの笑顔が、美味しかった、楽しかった、と言っているようですね^^

デコさん、ありがとうございました!

デコさんのお話は、本当に楽しくて、時間が経つのも忘れました^^
また、是非、いらして下さいね!
by azumino-macro | 2013-09-14 22:42 | Macrobiotic