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by azumino-macro

季節のマクロビオティック料理教室-応用コース3月

遅くなりましたが、応用クラスのお料理をアップいたします。

3月のお雛祭りにちなんだメニューで、まとめてみました。

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お雛祭りには、やはり、ナント言っても、これ、五目ちらし寿司。

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上にかかっている黄色い炒り卵のようなものは、お豆腐です。

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かぶら蒸し。
かぶらとは、蕪(かぶ)のことです。
蕪と長芋をすり合わせて、蒸気で蒸して、餡をかけます。

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頑張って作った、三食の菱餅ふう甘酒ゼリー。
ピンクは、いちご味、緑色は、抹茶味です。

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パンケーキ。
卵、バター、牛乳、なしのシンプルパンケーキ。
いちごをピューレしたソースをかけています。

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いちごミルク。

いちごと甘酒、豆乳で作った、懐かしい苺ミルクの味!

4月から、新しい基礎クラスが始まります。
マクロビオティックにご興味のある方のご参加を心よりお待ちしております^^
by azumino-macro | 2014-04-01 23:43 | マクロビオティック料理教室